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安溪铁观音产区直供 批发零售
京北茶叶网专注正宗安溪铁观音


制茶世家专注安溪铁观音十二年
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清香型铁观音 安溪铁观音最受欢迎香型

 【安溪铁观音 茶学院】作为中国十大名茶之一的铁观音,以其口感甘醇和香气独特深受茶友们的喜爱。尤其近些年来,清香型铁观音更是占据了铁观音市场大份额,不少年轻茶友尤为喜欢这种清香型铁观音。

  

  清汤绿水

  铁观音的每一种口味有着各自特有的香型,每一种香型也各有特点。清香型铁观音属于发酵程度较轻的茶叶,其最具代表性的特点就是清汤绿水。翠绿的叶子富有欣赏性,茶汤色泽相对清淡,无枝无沫,香高味纯。香气汤色有些接近绿茶,也因为这个原因,让不少人误解为铁观音是绿茶的一种。

  市场流行

  而能让大部分年轻茶友留下深刻印象的除了它沁人心脾的清香之外,还有它的口感清淡,迎合了市场口感的需求,不像传统工艺制作的铁观音口味那么浓厚。清香型茶叶的发酵时间稍短于传统发酵时间,使用轻发酵要求的火候,因而色泽微绿有鲜感,茶叶中的水份保持也较多一点,适合茶友们日常冲泡品饮。

  

  必需冷藏

  在常温下,清香型铁观音的保鲜期一般只有两三个月。春茶保鲜期也只有3个月,秋茶稍微长久一些。经过真空包装并且冷藏的情况下,可以保鲜1-2年。但最好存放不宜过久,尽量在一年内才能品尝到新鲜味道。由于发酵程度较轻,所以胃肠不好的茶友们需要适量饮用清香型铁观音。